HUDSON ve MARTINEZ’de Porcini Mantarlı Tadım Günleri

Sezonun İlk Karma Sergisi; Timekeeper
10 Ekim 2017

HUDSON ve MARTINEZ’de Porcini Mantarlı Tadım Günleri Başladı!

Ukalife’ın İstanbul yeme-içme kültürüne kazandırdığı, şehrin özgün ve popüler adresleri Hudson Arnavutköy ve Martinez İstanbul’da Porcini mantarlı özel bir tadım menüsü sunulmaya başlandı.

Bulunduğu Arnavutköy’ün karakteristik dokusunun izlerini taşıyan Hudson ve merkezi konumuyla her daim tercih edilen Akmerkez’e yeni bir soluk getiren Martinez’de aynı tarihlerde deneyimlenebilecek özel menü, Ukalife Master Chef‘i Nihat Sancar’ın yaratıcı yaklaşımıyla ziyafete dönüşüyor.

Tekirdağ’ın Istranca dağlarından toplanan taze Porcini mantarları ile hazırlanan menüde, Porcini Çorbası, Porcini Carpaccio, El Yapımı Taze Trüflü Tagliolini gibi eşsiz lezzetler yer alırken, Ukalife mutfağının olmazsa olmazı et seçeneklerine enfes zenginlikler katan Porcini mantarlı soslar da özellikle dikkat çekiyor.

23 Ekim’de başlayan Porcini mantarlı tadım günleri 2 ay süreyle devam edecek.